Обеспечение водой – важный момент хорошего развития растения на всех этапах его вегетации от прорастания семян.

С водой в растение из почвы поступают питательные вещества, испарение воды листьями обеспечивает нормальные температурные условия жизнедеятельности растения.

Вода — обязательное условие почвообразования и формирования почвенного плодородия. Без нее невозможно развитие почвенной фауны и микрофлоры. Процессы превращения, трансформации и миграции веществ в почве также требуют большого количества воды.

Влагоёмкость почвы - способность почвы удерживать воду.

Капиллярная влагоёмкость определяется количеством воды, содержащимся в капиллярах почвы, подпертых водоносным горизонтом.

Наименьшая влагоёмкость аналогична капиллярной, но при условии отрыва капиллярной воды от воды водоносного горизонта.

Полная влагоёмкость — состояние влажности, когда все поры (капиллярные и некапиллярные) полностью заполнены водой.

Аэрация, водопроницаемость, влагоёмкость и другие водно-физические свойства почвы являются важными почвенными характеристиками, влияющими на плодородие почвы, ее хозяйственную ценность.