Стратификация — выдерживание труднопрорастающих с длительным периодом покоя семян во влажном пористом субстрате при пониженной температуре или под снегом.

Прием ускоряет прорастание и увеличивает всхожесть семян.

Во время стратификации увеличивается содержание воды в семенах и повышается активность различных ферментов, в том числе и белковых. В связи с этим накапливаются аминокислоты и другие азотистые продукты, распада белков. Часть белков из нерастворимой формы переходит в растворимую, исчезает крахмал и накапливаются сахара, расходуются жиры и повышается кислотность. Таким образом, при стратификации протекают те же процессы, что и при прорастании, но только более медленными темпами.

Способ 1 (научный):

При стратификации доброкачественные и хорошо очищенные семена смешивают с тремя объемами крупнозернистого промытого речного песка. После тщательного перемешивания смесь увлажняют водой до полного насыщения так, чтобы вода начала выступать из смеси.

Влажность смеси поддерживают ежедневным смачиванием, перемешиванием в течение нескольких дней — до набухания семян (для большинства культур 3— 4 суток).

После набухания смачивание прекращают, смесь перемешивают, доводят ее до слегка влажного состояния, насыпают в ящики, которые ставят в подвал с температурой 5°С.

В каждый ящик с семенами ставят этикетки с указанием наименования и количества семян и срока стратификации. Уход за стратифицированными семенами заключается в поддержании необходимой влажности смеси, определенной температуры помещения и доступа воздуха к семенам.

Стратификация продолжается до появления корешка, после чего ящики из подвала выносят и помещают в снег до посева. Чтобы снег не таял, его покрывают опилками, соломой или камышом.

Весной перед посевом семена отделяют от песка через решето или отмывают водой на грохоте. Мелкие семена высевают вместе с песком или торфом.

Способ №2 (домашний):

Cемена, требующие стратифицикации, заверните в марлю. Закопайте ее в емкость с увлажненным песком. Накройте емкость крышкой или полиэтиленовым пакетом и уберите в холодильник на необходимый срок.

Способ №3 (естественный):

Подзимний посев растений. Проводят в октябре - ноябре в открытый грунт или в посадочные емкости, которые закапываются по уровень почвы в притененном месте (весеннее солнышко может иссушить почву и семена не взойдут). Таким способом можно высевать семена вплоть до февраля, зарывая посевы под снег.

Сроки и продолжительность стратификации для разных культур различна:

- для культур с длительным периодом покоя (пионы, шиповник, пальма) с осени до осени следующего года;

- с менее длительным периодом покоя (дельфиниум, флокс, дерен, калина и др.) — с осени до весны;

Семена с коротким периодом покоя при весеннем посеве прорастают хорошо, но появление их сильно задерживается. Поэтому для получения более ранних и дружных всходов их стратифицируют 3— 4 .недели.

Для повышения всхожести семян с твердыми стенками наряду со стратификацией используют предпосевную скарификацию семян.